核心关键词:豆制品机械-豆制品设备-豆皮机-全自动豆腐机
全国服务热线：
全国服务热线：
文章添加时间:2020-01-20 18:45:10 来源:青岛智能装备 作者:未知 点击:190 次
腐竹机是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品腐竹的机械就叫腐竹机。虽说现代加工机械可以代替人力，但在加工过程中人力的监管还是必不可少的，就比如腐竹机械设备在加工过程中若不注意以下事项那可是会造成加工出来的腐竹产品色泽变暗。具体原因如下：
1原料变质或受高温刺激，又或者在保管过程中经过强制干燥处理；
2生产过程中存在的问题。如原料筛选的不干净，浸泡方法不当或者大豆吸收的水分不足。
3腐竹机械磨碎时磨口过紧或混入污物。
4豆浆浓度过高。
5煮浆方法不当或豆浆煮好没有及时出锅。
这些原因都会导致腐竹机械设备制作腐竹色泽发暗。